Aydın'da mevsim geçişlerinde kış çaylarına ilgi arttı

Aydın’da yaklaşık 25 yıldır baharatçılık yapan Ahmet Çamoğlu, havaların soğumasıyla bitki çaylarına ilginin arttığını belirterek, ıhlamur, adaçayı, zencefil ve zerdeçal gibi ürünlerin kış çayı karışımlarında tercih edildiğini söyledi.

Efeler ilçesindeki Sevgi Yolu’nda işletmesi bulunan Çamoğlu, aile mesleğini dedesinden devraldığını, babasının memur olması nedeniyle mesleği kendisinin sürdürdüğünü ifade etti.

Havaların soğumasıyla grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların gündeme geldiğini belirten Çamoğlu, bu dönemde ıhlamur, adaçayı, papatya ve gülhatmi gibi bitkilerin tercih edilebildiğini kaydetti.

Zencefil, zerdeçal, tarçın, havlıcan, kuşburnu ve hibiskusun da kış çaylarında kullanılabildiğini anlatan Çamoğlu, “Bunları ıhlamurla beraber demleyerek günlük hayatımızda kış çayı, soğuk algınlığı ve grip çayı olarak kullanabiliriz.” dedi.

“Kendi formülümüzle kış çayları hazırlıyoruz”

Vatandaşların en çok ıhlamur, adaçayı ve papatyaya ilgi gösterdiğini belirten Çamoğlu, bu ürünlerin zencefil ve karanfille desteklenerek sunulduğunu ifade etti.

Mevsim geçişlerinde önerdiği karışımlara değinen Çamoğlu, “En çok bağışıklık sistemini güçlendiren kış çayı. Bizim kendi formülümüzle hazırladığımız kış çaylarımız var. Bu kış çaylarını tavsiye ederek yardımcı olabiliyoruz.” diye konuştu.

Kış çaylarına ekinezya ve kekik gibi bitkilerin de eklenebildiğini aktaran Çamoğlu, lezzet ve koku vermek amacıyla farklı bitkilerden yararlandıklarını, limon ve portakalın da karışımlarda kullanılabildiğini kaydetti.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Aydın Haberleri Haberleri