Kurban Bayramı’nda kaçak kıyma çekimine ağır ceza
Kurban Bayramı öncesi uzmanlardan vatandaşlara önemli uyarılar geldi. Kurban etlerinin hijyenik olmayan ortamlarda ve bakımı yapılmamış makinelerde kıyma haline getirilmesinin ciddi sağlık riskleri taşıdığı belirtildi.
Gıda Mühendisleri Odası tarafından yapılan açıklamada, hijyen kurallarına uyulmamasının ete hastalık yapıcı mikroorganizmaların bulaşmasına neden olabileceği ifade edildi. Özellikle açık alanlarda ve denetimsiz şekilde yapılan kıyma çekimlerinin halk sağlığını tehdit ettiği vurgulandı.
Uzmanlar, kurban etlerinin mutlaka hijyen koşullarına uygun kasaplarda işlenmesi gerektiğine dikkat çekerek, etlerin parçalanması, saklanması ve kıyma çekiminin sağlıklı ortamlarda yapılmasının zorunlu olduğunu belirtti.
Öte yandan yetkisiz şekilde kıyma çekimi yapanlara ciddi para cezaları uygulanacağı bildirildi. Buna göre izinsiz ve yetkisiz kıyma çekimi yapan kişilere 26 bin 360 lira, hijyen ve ortam koşullarına aykırı faaliyet gösterenlere ise 52 bin 801 lira ceza kesileceği açıklandı.
Yetkililer, vatandaşların bayram döneminde korsan kıyma çekimi yapan kişilere karşı dikkatli olması gerektiğini hatırlattı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.